○ 一些小菜 ○

【夏日速速上桌】

├ 香檸松阪豬 ┤
材料：
○松阪豬
○小番茄      10粒
○鳳梨          1/4顆
醬料：
●鹽              1匙
●檸檬汁      2匙

●糖              1匙

●白胡椒粉  1匙

●優格          150cc

作法：

1.松阪豬蒸熟、切片

2.小番茄對切、鳳梨切丁

3.醬料拌勻

4.將材料與醬料混合、放冰箱冰一下，上桌。

豬肉被淹沒在最下層

├ 鮮蝦芒果沙拉 ┤
材料：
○蝦子          9尾
○芒果          1顆
○水煮蛋      1顆
○馬鈴薯      3顆
醬料：
●鹽              1匙
●檸檬汁      2匙

●橄欖油      一點點

作法：

1.馬鈴薯蒸熟、切塊狀、煎金黃色

2.水煮蛋、蝦子燙熟

3.芒果切丁、水煮蛋切片

4.將材料與醬料混合、放冰箱冰一下，上桌。

├ 莎莎肉片 ┤
材料：
○梅花豬肉片  1盒
醬料：
●洋蔥          1/4顆
●番茄          1/2顆
●檸檬          1/2顆
●香菜          1小把
●蒜頭          1小瓣
●鹽、黑胡椒、橄欖油

作法：

1.梅花豬肉片燙熟

2.醬料切丁拌勻

3.淋在肉片上，開動!

├ 涼拌雞絲 ┤
材料：
○雞胸肉       半副
○小黃瓜       1條
○洋蔥       半顆
醬料：
●醬油          4大匙

●米酒          4大匙

●味霖          2大匙

●檸檬          2顆

●蒜末          依喜好

●黑胡椒粉  依喜好

●花生粒      依喜好

作法：

1.電鍋加1杯水蒸雞胸肉

2.洋蔥、小黃瓜切絲
3.雞胸肉放涼、剝絲

4.醬料拌勻後，與材料拌勻，放冰箱
5.開吃!