○ 一些醬料 ○

【常用醬料篇】

├ 薑汁燒肉 的    汁 ┤
○醬油    2大匙
○米酒    2大匙
○味霖    2大匙
○薑末    依喜好

├ 照燒醬 ┤
○米酒    1.5大匙
○味霖    1.5大匙
○醬油    1.5大匙
○白芝麻

├ 五味醬 ┤
○蔥末         1大匙
○薑末         1大匙
○蒜末         1大匙
○醬油         1大匙
○烏醋         1大匙
○糖             1大匙
○白醋         2大匙
○番茄醬     3大匙

├ 涼拌醬 ┤
○醬油          4大匙
○米酒          4大匙
○味霖          2大匙
○檸檬          2顆
○蒜末          依喜好
○黑胡椒粉  依喜好
○花生粒      依喜好

○香菜          依喜好

├ 莎莎醬 ┤
○洋蔥          1/4顆
○番茄          1/2顆
○檸檬          1/2顆
○香菜          1小把
○蒜頭          1小瓣
○鹽、黑胡椒、橄欖油